শীতের সময় ঠাণ্ডা জনিত সমস্যায় লাই পাতা দিয়ে ভর্তা রেসিপি তৈরির নিয়ম

আসসালামু আলাইকুম সবাইকে সুমা হেলথ কেয়ারে স্বাগতম। আশা করছি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আজ আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করছি।আশা করছি এই রেসিপি পাওয়ার পর আপনারা খুশি হবেন।

শীতকালে সাধারণত আমাদের ঠান্ডাজনিত সমস্যা লেগেই থাকে।আমরা বাঙালিরা তখন ঠান্ডা লাগলে বেশিরভাগ সময় ডাক্তারের কাছে ছুটে চলে যাই।তবে ডাক্তাররা ঔষধের গাদা গাদা দিয়েও অনেক সময় ঠান্ডা জনিত অসুখ কমতেই চায় না।তাই আজ প্রাকৃতিক উপায়ে এমন একটি রেসিপি টিউটোরিয়াল শেয়ার করবো যেটি খেলে ঠান্ডা জনিত অসুখ থেকে রেহাই পাওয়া যেতে পারে।

প্রথমে আমরা এক আঁটি তরতাজা লাই পাতাকে কিনে এনে এই পাতগুলোকে ধুয়ে চুলায় সিদ্ধ করে নিবো। চুলায় সিদ্ধ করা হয়ে গেলে সেই পাতাগুলোকে পানি থেকে ছেকে নিবো। ছেকে নেয়ার পর এই পাতাগুলোর মধ্যে কাচা মরিচ কুচি ১কাপ,ধনে পাতা আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ,লবণ ও শুকনা মরিচ ভাজা ২-৩টি দিয়ে একসাথে ভালো করে ভর্তাটাকে মাখিয়ে নিবো। এরপর আমরা ভর্তা রেডি হয়ে যাওয়ার পর গরম গরম ভাত দিয়ে পরিবেশন করবো।

উপরিউক্ত নিয়মগুলো অনুসরণ করে আমরা খুব সহজেই শীতকালে ঠান্ডা জনিত সমস্যায় এই ভর্তা রেসিপিটি তৈরি করে নিতে পারবো ইনশাআল্লাহ।