মসলা চা তৈরির নিয়ম সম্পর্কে জেনে নিন

আসসালামু আলাইকুম সবাইকে সুমা হেলথ কেয়ারে স্বাগতম। আশা করছি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আজ আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি রেসিপি টিউটোরিয়াল শেয়ার করছি যেটি হলো-মসলা চা তৈরির নিয়ম।

মসলা চা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।আর এই মসলা চা তৈরির জন্য যদি আমরা আগে থেকে মসলা তৈরি করে রেখে দেই তাহলে আমাদের আর কোনো জামেলা থাকে না।তাই সঠিকভাবে চায়ের মসলা আগে থেকে তৈরি করে রাখলে তা আমাদেরকে শীতের সকালে উষ্ণতা দিতে পারে বা ক্লান্ত দিনের শেষে প্রশান্তি এনে দিতে পারে।

প্রথমে একটি বাটিতে চিনি ৪চামচ,আদা কুচি ২ ইঞ্চি টুকরো, এলাচ ২টি,দারুচিনি ২টি,লবঙ্গ ২টি, তেয়াজপাতা ১টি,জয়ফল ২টি,গোলমরিচ ২-৩ টি ও শুকনা তুলসি পাতা ২-৩টি এই সবগুলো উপাদান একসাথে করে একটি ব্লেন্ডারে নিয়ে শুকনা মসলাগুলোকে ব্লেন্ড করে নিবো।ব্লেন্ড করার পর একটি কাচের বয়ামে মসলাগুলো সংরক্ষণ করে রাখবো।

চা তৈরির জন্য একটি পাএে মানুষ অনুযায়ী পানি ফুটিয়ে নিবো।পানি ফুটিয়ে নেয়ার পর যার যার কাপে ১চামচ করে মসলা মিশিয়ে নিয়ে নেড়ে নিবো এবং যদি দুধ চা কেউ খেতে চায় তাহলে ১-২ চামচ গুঁড়া দুধ মিশিয়ে নেড়ে নিবো।নেড়ে নেয়ার পর যদি চিনি কম মনে হয় তাহলে একটু মধু মিশিয়ে নিবো।মিশিয়ে নেয়ার পর এই চা আমরা গরম গরম পান করবো।

উপরিউক্ত নিয়মগুলো অনুসরণ করে আমরা খুব সহজেই মসলা চা তৈরি করে নিতে পারবো ইনশাআল্লাহ।