ডিম ও ময়দা মিশিয়ে ২টি মজাদার নাস্তা তৈরির সহজ নিয়ম।

১/২টি ডিম,

২/২কাপ ময়দা,

৩/৩,,চামচ কাচা মরিচ কুচি,

৪/হাফ চামচ বিট লবন,

৫/১কাপ ধনিয়া পাতা কুচি,

৬/রান্নার তেল ৩কাপ,

৭/হাফ কাপ পেঁয়াজ কুচি,

৮/দুই কাপ পানি বা কম বেশ,

৯/১ চামচ লবন,

১০/ হাফ চামচ মরিচের গুঁড়ো, 

১১/হাফ চামচ জিরার গুঁড়ো, 

১২/হাফ চামচ পাঁচফোড়ন, 

১৩/১চামচ বেসন।

ডিম ও ময়দা মিশিয়ে ডিম-রোল রেসিপি

ডিম ও ময়দা মিশিয়ে ডিম-রোল রেসিপি তৈরির নিয়ম :

প্রথমে আপনারা একটি বাটিতে ২কাপ ময়দা নিন এবং ময়দার সাথে ১চামচ লবন,হাফ চামচ মরিচের গুঁড়ো, হাফ চামচ জিরার গুঁড়ো, হাফ চামচ পাঁচফোড়ন, ১চামচ বেসন,১চামচ কাচা মরিচ, আধা কাপ ধনিয়া পাতা কুচি ও ২কাপ পানি একসাথে মিশিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একসাথে ৫মিনিটের জন্য ঢেকে রেখে দিন। আর ময়দার এই মিশ্রনটি ঢেকে রাখার পর অন্য আরেকটি বাটিতে ২টি ডিম ২চামচ কাচা মরিচ, আধা কাপ ধনিয়া পাতা কুচি, ১কাপ পেঁয়াজ কুচি ও হাফ চামচ বিট লবন মিশিয়ে একসাথে ভালো করে নেড়ে চুলায় একটি কড়াই বসিয়ে নিন এবং আধা কাপ তেল দিয়ে ডিমের মিশ্রনটিকে তেলে ভেজে নিন।ভাজা হয়ে গেলে ডিমটিকে নামিয়ে নিয়ে ছুরি দিয়ে রুলের মতো করে কেটে নিন।তারপর কাটা হয়ে গেলে একটা একটা করে ডিমের রোলকে ঢেকে রাখা ময়দার মিশ্রনে ডুবিয়ে নিয়ে চুলায় একটি সসপ্যান এ আড়াই কাপ তেল দিয়ে সেখানে ১টা করে রুল ভেজে নিন একইভাবে। তারপর দেখবেন ডিম-রুলগুলো কীভাবে খেতে মজা লাগবে।ডিম-রুলগুলো টমেটো সস দিয়ে খেতে পারেন ইনশাআল্লাহ ভালো লাগবে আপনাদের।

ডিম ও ময়দা মিশিয়ে ২টি মজাদার নাস্তা তৈরির সহজ নিয়মের শেষ কথা :

উপরিউক্ত ডিম দিয়ে বানানো ২টি নাস্তা রেসিপিই অনেক মজা করে বানিয়ে খেতে পারবেন ইনশাল্লাহ। এগুলো সাধারণত ঘরোয়া জিনিস দিয়েই সহজে ও অল্প সময়ে নাস্তা তৈরী করে নিতে পারেন ইনশাআল্লাহ।