এলার্জি জনিত সমস্যায় যেসব খাবার এড়িয়ে চলা জরুরি
হ্যালো!আসসালামু আলাইকুম সবাইকে সুমা হেলথ কেয়ারে স্বাগতম।আশা করছি আপনারা সবাই ভালো আছেন।আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি হেলথ কেয়ার রেমিডি নিয়ে হাজির হয়েছি। এই নতুন হেলথ কেয়ার রেমিডিটি হলো-এলার্জি জনিত যেসব খাবার এবয়েড করা উচিত।
শিরোনাম:এলার্জিতে যেসব খাবার খাওয়া উচিত নয়।
এর্লাজিজনিত সমস্যা আমাদের ছোট বড় প্রায় সব মানুষেরই হয়ে থাকে।এটি এমন এক ধরনের অস্বস্তিবোধক রোগ যা আমাদের যেকোনো খাবার খাওয়ার মাঝেই হয়ে যেতে পারে।এলার্জি থাকলে যেকোনো নতুন খাবার খাওয়ার আগে সতর্ক হওয়া জরুরি।
এলার্জি জনিত সমস্যায় যেসব খাবার এড়িয়ে চলা জরুরি:
- চিংড়ি মাছ:
অনেকেরই চিংড়ি খাওয়ার ফলে এলার্জি জনিত সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।চিংড়িতে প্রোটিন,ভিটামিন-বি১২,আয়রন এবং জিংক রয়েছে। কিন্তু এসব পুষ্টি উপাদান থাকা সও্বেও এলার্জির জন্য এই চিংড়ি মরণজাতীয় রোগও ঘটাতে পারে।যেমন-চুলকানি, ফোলাভাব, শ্বাস নিতে অসুবিধা হতে পারে।তাই এই মাছ খাওয়ার আগে জেনে নেয়া উচিত এতে আমাদের এলার্জি সমস্যা আছে কিনা।
- কচুর লতি ও কচু:
কচু খুবই উপকারী একটি সবজি। কচুতে আছে আয়রন, যা আমাদের রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।কচুতে ও কচুর লতিতে আছে নানারকম ভিটামিন।এর মধ্যে আছে ফাইবার, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই।তবে এতসব পুষ্টিগুণ থাকলেও এই কচু এবং কচুর লতি অনেকের শরীরে এলার্জির মতো সমস্যা সৃষ্টি করে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট করে দিতে পারে।তাই এ খাবার খাওয়ার আগে আমাদের যাদের এলার্জি সমস্যা আছে তাদের ক্ষেএে সর্তক থাকা জরুরি।
- ডিম,দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার:
আমরাজানি, ডিমের সাদা অংশে থাকে প্রোটিন,যা আমাদের অনেকের এলার্জি সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।দুধের মধ্যে রয়েছে অনেক উপকারী পুষ্টি উপাদান, যা আমাদের শরীর অনেক সময় শোষণ করতে পারে না এবং আমাদের শরীরে নানা ধরনের প্রতিক্রিয়ার সৃষ্টি করতে পারে। এর মধ্যে এলার্জি একটি সমস্যা। তাই এলার্জি যাদের সমস্যা আছে তাদের ক্ষেএে দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার বিশেষ করে গরুর দুধ খাওয়া থেকে বিরত থাকা জরুরি।
- সামুদ্রিক মাছ :
সামুদ্রিক মাছে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান।যেমন- ভিটামিন-ডি,আয়োডিন,সেলেনিয়াম ও জিংক।এতসব পুষ্টি উপাদান থাকলেও এই মাছগুলোতে আমাদের অনেকের এলার্জি জনিত সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। যেমন-একটি সামুদ্রিক মাছ-স্যালমন।তাই আমাদের ক্ষেএে যাদের এলার্জি সমস্যা আছে আমরা এসব খাবার এড়িয়ে যাবো।
- বাদাম ও বীজজাতীয় খাবার:
চিনাবাদাম, কাঠবাদাম, কাজু বাদাম এগুলোর মধ্যে রয়েছে বায়োটিন,কপার, নিয়াসিন ও প্রোটিন। তবে এই পুষ্টি উপাদান থাকা সও্বেও এর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন এলার্জেন জাতীয় উপাদান। তাই এসব উপাদান থেকে সবসময় সচেতন থাকা জরুরি।
এলার্জি জনিত সমস্যায় যেসব খাবার এড়িয়ে চলার শেষ কথা:
উপরিউক্ত নিয়মগুলো অনুসরণ করে আমরা আমাদের যেসব খাবারের মধ্যে এলার্জি জনিত সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে বলে মনে করি,সেসব খাবার আমরা এড়িয়ে চলার চেষ্টা করবো।এভাবেই এসব খাবার এড়িয়ে চলে আমরা ইনশাআল্লাহ সুস্থ থাকতে পারি।
শিক্ষামূলক ব্লগ বিডির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url