শীতের সময় স্পেশাল একটি হেলথি লাড্ডু রেমিডি সম্পর্কে জেনে নিন

আসসালামু আলাইকুম সবাইকে সুমা হেলথ কেয়ারে স্বাগতম!আশা করছি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আজ আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি হেলথ কেয়ার লাড্ডু রেমিডি নিয়ে কথা বলবো যেটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

শীতের সময় স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি আমাদের নজর দিতে হবে। এসময় আমরা যদি হেলথি রেমিডি লাড্ডু খেতে পারি তাহলে আমাদের বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, আবার আমাদের জয়েন্টের ব্যথাও কমতে পারে।

প্রথমে আমরা একটি নারকেলকে কুড়িয়ে নিয়ে ১কাপ চিনি ও আধা কাপ সাদা ময়দার সাথে মাখিয়ে নিয়ে একটি ফ্রাইপ্যানে ২-৩ চামচ তেল দিয়ে লাল লাল করে ভেজে নিবো।তারপর ১৫০ গ্রাম খেজুরের বিচি বের করে নিয়ে ১কাপ পানির সাথে খেজুরগুলোকে সিদ্ধ করে নিয়ে হ্যান্ড মিক্সিারে ব্লেন্ড করে নিবো।এরপর তীলের বীজ,মিষ্টি কুমড়োর বিজ,কাজু বাদাম,কাঠ বাদাম,১চিমটি লবণ একসাথে মিশিয়ে নিয়ে হালকা ভেজে নিয়ে ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করে নিবো।ব্লেন্ড করে নেয়ার পর আগে থেকে সিদ্ধ ও মেশ করে রাখা খেজুর এবং নারকেলের ভেজে রাখা ডো এই সবগুলো উপাদান একসাথে করে ভালো করে মিশিয়ে নিবো।মিশিয়ে নেয়ার পর আমরা হাতে তেল মাখিয়ে নিয়ে পরিমাণমতো গোল্লা গোল্লা তৈরি করে লাড্ডু বানিয়ে নিবো।তারপর এই লাড্ডুগুলো আমরা ১মাস কোনো কাচের বয়ামে রেখে পরিবেশন করতে পারবো।

উপরিউক্ত নিয়মগুলো অনুসরণ করে আমরা শীতের সময়ের এই হেলথি লাড্ডু রেমিডিটি তৈরি করে নিতে পারবো ইনশাআল্লাহ।